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SAGA Chefmesser | G10 – Satin

Ursprünglicher Preis war: € 124,00Aktueller Preis ist: € 68,00.

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Produktinformationen

Artikelnummer:

131267

Hersteller:

Böker

Klingenmaterial:

440C

Klingenlänge:

198mm

Griffmaterial:

G10

Gesamtlänge:

234mm

Grifflänge:

Gewicht:

215g

Klingenstärke:

2,5mm stark

Verschlussart:

Öffnungshilfe:

Artikelnummer: 131267 Hersteller: Böker
Klingenmaterial: 440C Griffmaterial: G10
Gewicht: 215 gKlingenstärke: 2,5 mm
Klingenlänge: 198 mmGesamtlänge: 234 mm
Oberflächenbeschaffenheit: satiniert
Lieferzeit: 2-4 Werktage oder Sofortabholung im Geschäft

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Produktdetails

Mit der Küchenmesserserie Böker Saga, von Hand hergestellt in der Böker Manufaktur in Solingen, vollzieht Böker einen Brückenschlag und hebt das Thema “Schneiden in der Küche” auf ein neues Niveau.

Bökers jahrzehntelange Erfahrungen im Bereich Outdoormesser sowie der Ideenreichtum und die Kreativität des dänischen Messermachers Jesper Voxnæs sind in das Konzept und das Design von Saga eingeflossen, um ergonomisch und schneidtechnisch neue Maßstäbe zu setzen. Der sorgfältige Transfer dieses gemeinsamen Know-Hows in den kulinarischen Bereich bürgt dafür, dass das Arbeiten mit Böker Saga zu einem einzigartigen Erlebnis wird.

Die sanft geschwungenen Griffe werden aus unverwüstlichem schwarzen G10 gefertigt, das weder gegen Temperatur noch gegen Feuchtigkeit empfindlich ist. Schon bei der ersten Kontaktaufnahme mit der Messerserie Böker Saga wird die gelungene Ergonomie deutlich: Jeder Bogen, jeder Schwung in der Linie schmiegt sich an seine Stelle in der Hand und vermittelt eine absolute Kontrolle und ein überragendes Schneiderlebnis. Das schwalbenschwanzartig verbreiterte Griffende der größeren Modelle bringt zusätzliche Griffsicherheit. Die hohe Stabilität verdankt Böker Saga dem komplett durchgehenden Erl, der das Messer (in der gleichen Bauweise wie viele Jagdmesser) von der Klingenspitze bis zum Griffende durchzieht. Für eine optimale Schneidleistung steht nicht nur der komplette Flachschliff der Klinge mit Satin-Finish, sondern auch die Wahl von 440C als Klingenstahl, der hinsichtlich Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit übliche Küchenmesserstähle weit übertrifft. Den besonderen Akzent setzen die großen Hohlnieten, die unverkennbar die Handschrift von Jesper Voxnæs tragen.

Produktbeschreibung

Das Kochmesser zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seine Länge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.

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    • Micarta  (1)
    • Micarta – Natural (1)
    • Micarta – Stahl (2)
    • Micarta / 6AL4V Titan (1)
    • Micarta grau (1)
    • Micarta schwarz (1)
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    • Pakkaholz mittelbraun (3)
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    • Polymer (5)
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    • Räuchereiche (1)
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    • rostfreier Edelstahl (15)
    • Sandelholz (1)
    • Santoprene (1)
    • Schlangenholz (3)
    • Schlangenholz / Aluminium (2)
    • schwarzer Spritzguss (1)
    • Silver Twill G10 / 6al4v Titan (1)
    • stabilisierte Maserbirke poliert (1)
    • stabilisierte Mooreiche poliert (1)
    • stabilisierte Nuss (1)
    • stabilisierte Palme poliert (1)
    • stabilisiertes Black Amboina Holz (1)
    • Stahl – pulverbeschichtet (1)
    • Stahl / Carbon (1)
    • Stahl / Micarta (1)
    • stranggepresstes I-Beam-Aluminium (1)
    • Suretouch (G10 + Gummi) (1)
    • Tartanmicarta (1)
    • Tigerkoralle (1)
    • Titan (10)
    • Titan – Carbon (1)
    • Titan / Carbon (1)
    • Titan anodisiert (1)
    • TPE (Thermoplastic Elastomer) (2)
    • TPE-Gummi (3)
    • TPR Gummi (1)
    • Traditionell mit echter Rochenhaut und Baumwollwickelung (9)
    • Traditionell mit echter Rochenhaut und Seidenwickelung (1)
    • Wacholder (3)
    • Walnussholz (16)
    • Walnussholz, stabilisiert (5)
    • Wenge (4)
    • Werkzeugstahl – schwarz lackiert (1)
    • Widderhornkruste (1)
    • Zebrawood (1)
    • Zedrachholz (4)
    • Ziricote (2)
    • Zirikote (1)
    • Zytel (1)
    MOBIL Klingenmaterial
    • 8Cr13MoV (11)
    • 1.4034 (4)
    • 1.4116 (15)
    • 1095 High Carbon laminiert (1)
    • 14-4CrMo (1)
    • 154CM (8)
    • 2Cr13 (1)
    • 3Cr13 (4)
    • 420 (60)
    • 420C (1)
    • 420HC (3)
    • 420HC (58 HRC) (1)
    • 420J2 (3)
    • 420J2B (1)
    • 440 (5)
    • 440A (18)
    • 440C (24)
    • 440C gesenkgeschmiedet (1)
    • 5Cr13MoV (1)
    • 5Cr15MoV (1)
    • 7Cr17Mov (5)
    • 80CrV2 (4)
    • 8Cr13MoV (4)
    • 8Cr13MoV  (2)
    • 9Cr13CoMoV (2)
    • ACX390 (2)
    • AN.58 (1)
    • ATS34 (2)
    • AUS10 San Mai (5)
    • AUS10A (3)
    • AUS6 (2)
    • AUS8 (1)
    • AUS8A (24)
    • BECUT | 58HRC (1)
    • CPM 154 (HRC58-61) (1)
    • CPM S30V (7)
    • CPM-154 (1)
    • CPM-20CV (4)
    • CPM-3V (2)
    • CPM-CruWear (63-65 HRC) (2)
    • CPM-CruWear® (1)
    • CPM-D2 (7)
    • CPM-M4 (2)
    • CPM-S30V (58-60 HRC) (2)
    • CPM-S35-VN (3)
    • CPM-S35VN (8)
    • CPM-S35VN (58-60 HRC) (2)
    • CPM-S90V (1)
    • CTS BD-1N (1)
    • CTS-XHP (1)
    • D2 (52)
    • D2 (58-60 HRC) (1)
    • D2 (60-62 HRC) (3)
    • D2 (HRC 59-61 – Flachschliff) (5)
    • Damast (17)
    • Damast laminiert (19)
    • Damasteel (6)
    • Damasteel (Super Dense Twist) (1)
    • Dreilagenstahl rostfrei – 59HRC (2)
    • Edelstahl rostfrei (17)
    • Elmax (1)
    • Federstahl (5)
    • Federstahl 14260 (6)
    • gehärtetes Glas (1)
    • H2  (1)
    • Helix Damast (60-62 HRC) (2)
    • Kohlenstoffstahl (12)
    • Kohlenstoffstahl (nicht rostfrei) – 6/8" spanischer Kopf (1)
    • Kohlenstoffstahl 1045 (14)
    • Kohlenstoffstahl 1050 (1)
    • Kohlenstoffstahl 1060 (2)
    • Kohlenstoffstahl 1065  (1)
    • Kohlenstoffstahl 1075 (4)
    • Kohlenstoffstahl 1095 (9)
    • Kohlenstoffstahl 52100 gesenkgeschmiedet (1)
    • Kohlenstoffstahl 65MN (2)
    • Kohlenstoffstahl 9260  (1)
    • Kohlenstoffstahl C45  (1)
    • Kohlenstoffstahl C45 (9)
    • Kohlenstoffstahl C50 (13)
    • Kohlenstoffstahl C60 (HRC 55-57) (1)
    • Kohlenstoffstahl O1 (1)
    • Kohlenstoffstahl Ovako (3)
    • Kohlenstoffstahl selektiv gehärtet (1)
    • Kohlenstoffstahl SK-5 (5)
    • Kohlenstoffstahl SK-85 (1)
    • Kohlenstoffstahl SK5 (3)
    • Kohlenstoffstahl verchromt (1)
    • Kohlenstoffstahl XC75 (2)
    • LO-QPM 20-4 (1)
    • M390 (5)
    • Magnacut  (1)
    • Magnacut (6)
    • Magnacut (62-63 HRC) (2)
    • N678 (1)
    • N690 (53)
    • N695 (2)
    • Niolox (1)
    • Nitro-B (2)
    • Nitro-V (2)
    • rostfreier Edelstahl (4)
    • Sandvik 12C27 (28)
    • Sandvik 14C28 (3)
    • Sandvik 14C28N (7)
    • Skalpellklinge Nr.11 (1)
    • Sleipner (1)
    • Super Dense Twisted Inox-Damast (1)
    • UGINOX MA5MV (2)
    • VG-10 (7)
    • VG-10 San Mai laminiert (5)
    • VG-10 San Mai® (1)
    • VGXeos San Mai laminiert (3)
    • Werkzeugstahl (1)
    • X50CrMoV15 (2)
    • X50CrMoV15 (HRC58) (35)
    • X50CrMoV15 (HRC59-61) (1)
    • XSKS-12C27 (1)
    • Z50CD13 (DIN 1.4116) (1)
    • Zamak (1)
    MOBIL Verschlussart
    • 240 (1)
    • Atlas™ Lock (1)
    • Auto AXIS® Lock mit integrierter Sicherung (2)
    • AXIS-Lock® (11)
    • AXIS® Lock (1)
    • Backlock (39)
    • Backlock mit Bolster Release (1)
    • Button Lock (9)
    • Compression Lock (2)
    • Crossbar-Lock (1)
    • double Action automatic (29)
    • DuraLock  (1)
    • Frame Lock (15)
    • Framelock  (8)
    • Framelock mit Stahleinsatz (10)
    • Friction Folder (3)
    • Latch (8)
    • LeverLock (3)
    • Liner Lock (10)
    • Linerlock (55)
    • Push-button lock (8)
    • Ram-Safe-Lock (1)
    • Rapid-Lock (1)
    • single Action automatic (1)
    • Slide Lock (3)
    • Slip Joint (26)
    • Slip Joint  (2)
    • Sub-Frame Lock (2)
    • Sub-Framelock  (1)
    • Tri-Ad® Lock (3)
    • Twist Lock (1)
    • VERSO Lock (2)
    • Viroblock (4)
    • XR-Lock (1)
    MOBIL Öffnungshilfe
    • Auslösehebel (5)
    • Auslöseknopf (9)
    • Bolster release (10)
    • Daumenpin (30)
    • Daumenpin | Klingenkerbe | Flipper (1)
    • Emerson Wave Opener | Flipper (1)
    • Emerson Wave Opener | Klingendurchbruch | Flipper (2)
    • Emerson Wave-Opener (2)
    • Flipper (48)
    • Flipper – federunterstützt  (2)
    • Flipper – Klingendurchbruch (4)
    • Flipper / Wave-Opener (2)
    • Flipper / Daumenheber (1)
    • Flipper / Daumenpin (4)
    • Flipper / Daumenscheibe (1)
    • Flipper / Klingendurchbruch (10)
    • Flipper / Nagelhau (1)
    • Flipper oder Daumenpin – federunterstützt (1)
    • Frontflipper  (1)
    • hervorstehender Klingenfuss (1)
    • Kinetic Opening (2)
    • Klingendurchbruch (5)
    • Klingendurchbruch / Frontflipper (1)
    • Klingensporn (3)
    • LeverLock (1)
    • Nagelhau (42)
    • Pufferfeder (1)
    • Push-button (9)
    • Slide Button (15)
    • Spyderco Round Hole (6)
    • Thumb Disc | Emerson Wave Opener (2)
    • Thumb Disk (2)
    • Thumb Stud  (3)
    • Thumb Stud (7)
    MOBIL Scheide
    • Boltaron® (orange-schwarz) (1)
    • Cordura  (1)
    • Corduraetui (1)
    • Cordurascheide  (3)
    • Echtholz lackiert (20)
    • Echtholz natur (2)
    • geformte Kunststoffscheide mit Trageriemen (1)
    • GFK-Kunststoffscheide mit Paracord (1)
    • glasfaserverstärktes Nylon (FRN) (1)
    • hochwertige Köcherscheide mit Gürtelschlaufe (1)
    • Hochwertige Lederscheide (7)
    • hochwertige Lederscheide – modular tragbar (3)
    • hochwertige Lederscheide mit Gürtelschlaufe (1)
    • hochwertige Lederscheide mit Stahlclip und Sicherheitsverschluss (1)
    • Holzscheide mit Metallbeschlägen (5)
    • Kompositscheide M.O.L.L.E kompatibel (3)
    • Kunststoffhülle (4)
    • Kunststoffscheide M.O.L.L.E kompatibel (2)
    • Kunststoffscheide mit "retention slide button" (1)
    • Kunststoffscheide mit abnehmbarer Sicherungslasche (1)
    • Kunststoffscheide mit Beingurten (1)
    • Kunststoffscheide mit Gürtelschlaufe (1)
    • Kydex  (4)
    • Kydex® (2)
    • Kydex® mit Clip (1)
    • Kydex® mit Dangler-Attachment (1)
    • Kydex® mit Kugelkette (3)
    • Kydex® mit Kugelkette + Paracord-Ummantelung (2)
    • Kydex® mit Softloop (1)
    • Kydex® mit Stahlclip (3)
    • Kydex® mit TEK-LOK® (1)
    • Kydex® mit Tragesystem (22)
    • Kydex® mit Ulticlip (1)
    • Kydexscheide mit Leder-Gürtelschlaufen (1)
    • Leder (12)
    • Leder (vertikal / Cross) (14)
    • Leder mit Durchstechschutz (6)
    • Leder-Steckscheide mit Metallbeschlägen (2)
    • Lederscheide (10)
    • Lederscheide handgefertigt (3)
    • Lederscheide mit Beingurt (4)
    • Lederscheide mit Gürtelschlaufe (5)
    • Lederscheide mit Stahlclip und Sicherheitsverschluss (1)
    • Lederscheide mit Tragegurt (4)
    • Lederscheide nach historischem Vorbild (1)
    • Lederstecketui (1)
    • Ledersteckscheide mit Gürtelschlaufe (4)
    • Massive Lederscheide (4)
    • Metallscheide mit Gürtelschlaufe (1)
    • MK Scheidensystem (3)
    • Multi-Mount Kunststoffscheide (1)
    • Nylon-Gürtelscheide mit Druckknopf (1)
    • Nylon-Gürtelscheide mit Klettverschluss (3)
    • Nylonscheide – MOLLE tauglich (1)
    • Nylonscheide mit Clip (1)
    • Nylonscheide mit Druckknopfverschlüssen und Gürtelschlaufe (2)
    • Nylonscheide mit Tragegurten und Gürtelschlaufe (2)
    • OHNE Scheide (1)
    • passgenaue Kunststoffscheide (1)
    • Polymer mit Kugelkette (1)
    • Polymer mit Paracord (1)
    • Polymerscheide (1)
    • Schneidenschutz aus Gummi (1)
    • Secure-Ex® (4)
    • Secure-Ex® mit Kugellkette (1)
    • Secure-Ex®-Scheide (18)
    • Secure-Ex®-Scheide  (1)
    • Stecklederscheide mit Gürtelschlaufe (1)
    MOBIL Produktfarbe
    • bordeauxrot (1)
    • braun (2)
    • coyote / schwarz (1)
    • grau (3)
    • grau / grün (1)
    • grey / black (1)
    • grey / brown (3)
    • grey / green (1)
    • matt / blank (2)
    • matt grau (1)
    • OD green / schwarz (1)
    • orange / schwarz (1)
    • Ranger Green (1)
    • rot (2)
    • rot / grau (1)
    • rot / schwarz (1)
    • schwarz (36)
    • schwarz  (2)
    • schwarz – orange (1)
    • schwarz – silber  (1)
    • schwarz / braun (1)
    • schwarz / grau (3)
    • SuperBlack (1)
    • Tungsten Grey Finish (1)
    • Vintage braun (1)

    Kursanmeldung

    Ausgewählter Kurs:
    Anzahl der Teilnehmer: