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Kengata 18cm | Walnuss

€ 83,00

Preis inklusive Umsatzsteuer

zuzüglich Versandkosten.

Produktinformationen

Artikelnummer:

2c1020no

Hersteller:

Due Cigni

Klingenmaterial:

X50CrMoV15 (HRC58)

Klingenlänge:

180mm

Griffmaterial:

Walnussholz

Gesamtlänge:

Grifflänge:

Gewicht:

225g

Klingenstärke:

3mm stark

Verschlussart:

Öffnungshilfe:

Artikelnummer: 2c1020no	Hersteller: Due Cigni
Klingenmaterial: X50CrMoV15 (HRC58)	Griffmaterial: Walnussholz
Gewicht: 225 g	Klingenstärke: 3 mm
Klingenlänge: 180 mm	Oberflächenbeschaffenheit: satiniert

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Sofort lieferbar

Produktdetails

Das Kengata ist eine Variante des traditionellen Yanagi-Messers. Der Unterschied liegt in der schwertähnlichen Spitze und der gleichmäßigen Gewichtsverteilung zwischen Ferse und Spitze der Klinge. Kengata steht für „schwertartig“ und verweist auf die unvermittelt stark abgeschrägte Spitze der Klinge. Das Messer kann auch als Mitglied der Santoku-Familie angesehen werden. Mit der schmalen Spitze kann man Fleisch, Fisch und Gemüse sehr fein schneiden.

Mit hochwertiger Geschenkverpackung
Sonderversion mit zusätzlicher “Der Messerkönig” Beschriftung.
gefertigt in Maniago (Italien)

Produktbeschreibung

Mit der Serie 1896 stellt Due Cigni eine besonders hochwertige Küchenmesserserie vor, die das Sortiment des Herstellers aus der traditionellen Messerstadt Maniago krönt. Mit edel gemaserten Walnussholzgriffen liegen die Messer ausgezeichnet in der Hand, wobei die klassische Vernietung die optische und haptische Balance perfektioniert. Für die Klingen kommt der bewährte X50CrMoV15 zum Einsatz, der Schnitthaltigkeit und Korrosionresistenz perfekt vereint.