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Artikelnummer: 405MKn | Hersteller: Der Messerkönig |
Klingenmaterial: X50CrMoV15 (HRC58) | Griffmaterial: Walnussholz |
Klingenlänge: 180 mm | Oberflächenbeschaffenheit: satiniert |
Sofort lieferbar
D E T A I L S:
– für Profis & ambitionierte Hobbyköche
– Stahl X50CrMoV15 (HRC58)
– gesenkgeschmiedet
– polierte Wate
– satiniert
– Griffmaterial Walnussholz
– gefertigt in Solingen
Ein Messer, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku. Es ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Übersetzt bedeutet dessen Name „Die drei Tugenden“, es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen gut geeignet. Dank der breiten Klinge lässt sich das Santoku besonders einfach handhaben.
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