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TSUCHIMON Santoku

 175,00

Preis inklusive Umsatzsteuer

zuzüglich Versandkosten.

Produktinformationen

Artikelnummer:

366017

Hersteller:

YAXELL

Klingenmaterial:

VG-10 San Mai laminiert

Klingenlänge:

165mm

Griffmaterial:

Leinenmicarta

Gesamtlänge:

305mm

Grifflänge:

140mm

Gewicht:

208g

Klingenstärke:

Verschlussart:

Öffnungshilfe:

Artikelnummer: 366017 Hersteller: YAXELL
Klingenmaterial: VG-10 San Mai laminiert Griffmaterial: Leinenmicarta
Grifflänge: 140 mmGewicht: 208 g
Klingenlänge: 165 mmGesamtlänge: 305 mm
Lieferzeit: 2-4 Werktage

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Produktdetails

Tsuchimon – Dieser traditionelle Name steht bei dieser Messerserie für eine schwungvolle Linienführung und die Hammerschlagoptik im oberen Bereich der Klinge aus hochwertigem 3-Lagen Stahl. Auf die rostfreie Kernlage aus VG10-Stahl, die durch ein spezielles Härteverfahren 61 HRC Härte erreicht, wurde beidseitig je eine Lage aus ebenfalls rostfreiem Stahl aufgeschmiedet. Dies ermöglicht einen sauberen Schnitt durch das Schneidgut. Der schwarze Griff dieser Messerserie ist aus besonders strapazierfähigem polierten Leinen-Micarta (ein geruchloses sowie kälte- und wärmeunempfindliches Gemisch aus Leinen und Harz) in eleganter Holzoptik gefertigt. Die Griffelemente sind mit zwei Nieten befestigt, und ein Kern aus Edelstahl 18/10 verleiht dem Messer zusätzliche Stabilität. Der Knebel und auch die Endkappe, die mit dem Logo von Yaxell versehen ist, sind aus satiniertem Edelstahl 18/10 hergestellt. Unverkennbar bei diesem Klassiker, bei dem die Zubereitung von Fleisch und Gemüse mit Leichtigkeit gelingt, ist die Handschrift japanischer Schmiedemeister.

  • Mit hochwertiger Geschenkverpackung

Produktbeschreibung

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