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| Artikelnummer: 2c2105so | Hersteller: Due Cigni |
| Klingenmaterial: X50CrMoV15 (HRC59-61) | Griffmaterial: Räuchereiche |
| Gewicht: 162 g | Klingenstärke: 3 mm |
| Klingenlänge: 200 mm | Gesamtlänge: 340 mm |
| Oberflächenbeschaffenheit: satiniert |
Sofort lieferbar
Das Kochmesser zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seine Länge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.
Due Cigni präsentiert das Couco-Messer der Linie Coquus, den Inbegriff der Perfektion in der Küche. Unser Äquivalent zu einem 7-Zoll-Cuco-Santoku, die Cuoco Klinge ist aus rostfreiem Stahl geschmiedet und mit Stahlnieten für absolute Perfektion in allen Arten von Gebrauch verstärkt. Jede Cuoco-Klinge wird auf Bestellung gefertigt, um absolute Zufriedenheit mit jedem Messer zu garantieren. Für den anspruchsvollen Koch ist die Cuoco-Klinge der Cuquus-Linie die beste Wahl.
Ein zeitloses Objekt kann nur extrem ausgewogen sein, sowohl für den intensiven Gebrauch des Profis als auch für den täglichen und häuslichen Gebrauch konzipiert. Die Präzision des von Hand gefertigten und geschliffenen Messers gewährleistet die Perfektion des Schnitts und macht es angenehm in der Handhabung. Das für die INOX-Serie gewählte Holz ist geräucherte Eiche, eine sehr wertvolle Essenz, die auf die kulinarische Tradition des Räucherns von Fleisch verweist.
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