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Santoku Damast | Ebenholz/Knochen

 290,00

Preis inklusive Umsatzsteuer

zuzüglich Versandkosten.

Produktinformationen

Artikelnummer:

WKMDam3

Hersteller:

RUS

Klingenmaterial:

Helix Damast (60-62 HRC)

Klingenlänge:

205mm

Griffmaterial:

Ebenholz / Knochen

Gesamtlänge:

345mm

Grifflänge:

140mm

Gewicht:

188g

Klingenstärke:

2,4mm stark

Verschlussart:

Öffnungshilfe:

Artikelnummer: WKMDam3 Hersteller: RUS
Klingenmaterial: Helix Damast (60-62 HRC) Griffmaterial: Ebenholz / Knochen
Grifflänge: 140 mmGewicht: 188 g
Klingenstärke: 2,4 mmKlingenlänge: 205 mm
Gesamtlänge: 345 mmScheide: Lederscheide handgefertigt
Lieferzeit: 2-4 Werktage

Sofort lieferbar

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Produktdetails

Handgefertigtes Santoku aus 300 lagigem Helix Damast (nicht rostfrei). Die 47mm hohe Klinge erleichtert das arbeiten am Brett. Sauber gearbeiteter Griff aus edlem Ebenholz mit einer Zwinge aus Knochen.

  • mit handgefertigter LederscheidePlegetipps:
    – Nach dem händischen Reinigen immer leicht einölen (hochwertiges Speiseöl)
    – NUR auf Holzbrettern arbeiten. (findet man hier:)

 

Produktbeschreibung

Ein Messer, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku. Es ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Übersetzt bedeutet dessen Name “Die drei Tugenden”, es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen gut geeignet. Dank der breiten Klinge lässt sich das Santoku besonders einfach handhaben.

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